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刺莓的功效與作用

刺莓具有很高的藥用價值,除了莖,其它的籽、果、葉、花都可以當(dāng)做藥物使用,有健胃消食、止瀉、滋補等功效。它還有什么樣的功效呢?具體又要怎么食用呢?一起來看一看吧!

刺莓的功效與作用

功效

抗癌抗衰老

刺莓富含的超氧化物歧化酶(簡稱SOD),這是一種防癌抗癌的物質(zhì)。不僅如此,還具有抗輻射、抗病毒的作用。而且這種東西在各種腫瘤疾病、消化系統(tǒng)、心血管和防治方面,應(yīng)用十分廣泛。還可以用來加工保健品,保健的效果也是一流的。另外,已經(jīng)成熟的刺莓富含豐富的有機酸、胡蘿卜素、糖、維生素和10余種對人體有益的微量元素、20多種氨基酸。具有“維C之王”的美稱。

花卉

營養(yǎng)功效

刺莓的果實醫(yī)療和營養(yǎng)方面的功效很高。刺莓的果實可以加工糖果、果醬、果脯、果酒、糕點、果汁等。

清暑健脾

中醫(yī)認為刺莓性涼,味酸、甘,歸大腸經(jīng)、胃、脾,不僅能消除暑氣,還能讓我們消化的更好,而且很多的病癥都能被它治好。

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作用

食用

取刺莓約100克,榨成汁,可緩解小便短赤、心煩口渴、暑熱傷津。

取刺莓200克,蕺菜30克,清水里煎熬,每天飲用3次,可治療少食腹瀉、飲食積滯,

取刺莓2個至3個,用醋腌制,然后攪拌成糊狀,過濾出汁液服用,服用是要小口慢服,可治療咽喉腫脹。

取刺莓150克,去掉其刺,榨成汁,與100克的粳米同煮成粥狀,攪拌均勻,便可服食,早一次,晚一次,溫服,可以治療脾胃虛弱等癥狀。

觀賞作用

刺莓也是一種很好的綠籬植和物觀賞花卉。

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