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10大最骯臟的日常果蔬,第一名竟然是......

美國環(huán)境工作組(EWG)已經(jīng)連續(xù)9年發(fā)布“10大骯臟果蔬”黑名單,今年的黑名單也于日前發(fā)布,名列榜首的還是蘋果。

10大最骯臟的日常果蔬,第一名竟然是......

蘋果

蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發(fā)現(xiàn),99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物,而且殘余總量最高。吃蘋果最好削皮。

蔬菜

草莓

從2013年排行榜的第5位,上升到2014年的第2位。

正確的洗滌方法是:草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解;而后將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用,并且應(yīng)盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。

蔬菜

葡萄

一個葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。

蔬菜

芹菜

一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥。

蔬菜

桃子

含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強(qiáng)調(diào):殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對農(nóng)作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。

蔬菜

菠菜

菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。

蔬菜

甜椒

像葡萄一樣,一個甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。

蔬菜

土豆

與其他糧食作物相比,土豆中的農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。

蔬菜

圣女果

一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

蔬菜

辣椒

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農(nóng)藥殘余,即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍然如此。

蔬菜

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JamesZ
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