西瓜和什么不能一起吃,西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜不能和油果子、山竹、蝦類、羊肉、紅豆等食物一起吃,容易刺激腸胃道,引起腹痛、腹瀉或嘔吐等癥狀。西瓜屬于涼性食物,味道甘甜,含水量高達(dá)90%以上。而且西瓜除了不含脂肪外,幾乎囊括了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素,如葡萄糖、維生素、鈉、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,有清熱解暑、利尿消腫等多種功效和作用。
一、和什么不能一起吃
西瓜不能和油果子、山竹、蝦類、羊肉、紅豆等食物一起吃,容易刺激腸胃道,引起腹痛、腹瀉或嘔吐等癥狀。如果和油果子同吃的話,容易引發(fā)腹痛和腹瀉;如果和山竹同吃的話,兩個(gè)都性寒,一起吃會(huì)引起腸胃不適;如果和蝦類同吃的話,會(huì)刺激腸胃道,導(dǎo)致腹痛或腹瀉;如果和羊肉同吃的話,會(huì)“傷元?dú)狻?,而且?huì)降低羊肉原本的溫補(bǔ)作用;如果和紅豆同吃的話,會(huì)使腸胃不舒服。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜屬于涼性食物,味道甘甜,含水量高達(dá)90%以上。而且西瓜除了不含脂肪外,幾乎囊括了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素,如果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵等元素。具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫、降血壓、軟化血管等多種功效和作用。
西瓜可以說是渾身是寶。西瓜籽富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、油脂及鉀、鐵、硒等,既可以炒成西瓜籽食用,還能起到清肺化痰、健胃通便的作用,并且有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,比較適合作為高血壓病人的零食。西瓜皮既可以用來做涼拌菜,也可以入藥。
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