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吃蒲公英有什么好處,新鮮的蒲公英怎么吃

吃蒲公英有許多好處。它富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6等多種人體所需的營養(yǎng)元素,具有較高的食用和藥用價值。食用蒲公英具有消熱解毒、利尿散結(jié)、增強免疫力、美容養(yǎng)顏等諸多好處。另外蒲公英具體的元素含量主要是水分,所以還有利尿之效,可以緩解身體浮腫之癥。

吃蒲公英有什么好處,新鮮的蒲公英怎么吃

一、有什么好處

吃蒲公英有許多好處。它富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅等多種人體所需的微量元素,食用蒲公英具有消熱解毒、利尿散結(jié)、增強免疫力、美容養(yǎng)顏等諸多好處。另外蒲公英具體的元素含量主要是水分,所以還有利尿之效,可以緩解身體浮腫之癥。

蒲公英

蒲公英的常用中藥藥材之一,藥性溫涼,具有清熱解毒,利尿散結(jié)等功效。常用于治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒瘡腫、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱等多種病癥,有著良好的療效。

蒲公英

二、怎么吃

新鮮蒲公英吃法有很多,可以生吃、涼拌、炒食、熬湯煲粥等。生吃的話,味道會有一點點苦。涼拌的食用方法很簡單,只需將洗凈的蒲公英用沸水燙1分鐘后撈出,用冷水過一下,再加點味精、鹽、香油、醋、蒜泥等配料食用即可。另外還可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒的茶飲。

蒲公英

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劉慧琳
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花卉園藝師
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