蘆薈的功效和作用，蘆薈怎么吃

一、功效和作用

1、保護腸道：蘆薈里面含有的一些物質(zhì)，對于腸胃具有好處，對保護腸道十分有效，能增強胃腸功能，增加食欲，還可以促進消化，促進腸胃的蠕動，幫助身體排便，促進人體排毒，緩解便秘的問題。

2、扶正祛邪：蘆薈有扶正祛邪的作用，對于人的身體有好處，能增強人的免疫力。

3、殺菌消炎：蘆薈含有蘆薈酊、蘆薈素、有機酸等成分，所以對于細菌和病毒有一定的抑制效果，從而起到殺菌消炎的作用。

4、美容護膚：蘆薈有美容的效果，對皮膚比較好，能使皮膚變得白嫩、好看，鎖住皮膚上的水分，使皮膚變得光澤水潤，還可以祛斑、去痘印。

二、怎么吃

蘆薈有些品種是可以食用的，吃法也比較的多，可以直接從植株上剪下來，把外面上的齒刺和外皮去除掉，洗干凈就能直接生吃。除了生吃之外，也可以榨成蘆薈汁喝，還可以跟肉絲搭配炒菜，或是制作蘆薈醬或蘆薈湯。