山竹里面黃黃的是什么

一、有損傷

山竹本身會(huì)分泌黃色的物質(zhì)，很大可能是因?yàn)樵诓烧蛘哌\(yùn)輸過(guò)程中果實(shí)受到了擠壓，會(huì)蹭破皮，導(dǎo)致黃色的的物質(zhì)分泌出來(lái)，可完全放心，不會(huì)對(duì)人體有害，但是破皮處暴露的太久肯定對(duì)新鮮度和口感后有影響。

二、沒(méi)熟透

沒(méi)有完全成熟的山竹也會(huì)有黃色的漿子，也沒(méi)有危害，可以吃，但是口感肯定不如熟透的美味，會(huì)很澀口，挑選時(shí)可以看看果皮，紫的發(fā)黑的就熟透了。

三、不新鮮

有黃色的漿子還有種可能是放的時(shí)間太久了，導(dǎo)致果肉已經(jīng)變質(zhì)，不夠新鮮，吃起來(lái)會(huì)很苦，若是嘗起來(lái)時(shí)苦的，就不要吃了。起碼苦的那塊不能吃，如果剝掉黃色的里面還是白色的還可以吃，但是如果殼也軟了，還是建議扔掉。