山楂怎么保存

一、切開后的保存方法

如果已經將山楂切開了，想要保存就要將放在鹽水里，這樣在短時間內它不就不會變黃。也可以將它切開后放在太陽下曬，讓里面的水分盡快揮發(fā)掉，這也是一種保存方法。

二、完整的保存方法

1、細沙保存：將山楂洗干凈，找一個合適的容器，放進一層細沙后把山楂裝進去，再鋪一層細沙，密封蓋子就可以了。

2、冷藏保存：用水將山楂清洗干凈，放進塑料袋中并把袋口扎緊，最后將它放進冰箱中進行冷藏即可。

3、保鮮膜保存：把山楂裝進保鮮膜中，把里面的空氣盡可能的放干凈，將袋口密封起來就能保鮮了。