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牛油果顏色,牛油果油和核桃油區(qū)別

兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在四個方面。一是色澤上,前者顏色為深綠色,而后者的顏色為淺黃色。二是來源上,前者是從果肉中提取的,而后者是從堅果中提取的。三是口感上,前者有牛油味,而后者更清香,可直接食用。四是功效上,前者有美容作用,可抹在肌膚上,而后者可抗氧化,可提高大腦功能,還可保護心血管。

牛油果顏色,牛油果油和核桃油區(qū)別

一、色澤區(qū)別

兩者是有明顯的區(qū)別的,從顏色上就能很容易區(qū)分開。牛油果的顏色本身就比較重,為深綠色。它提煉出來的植物油顏色是深綠色的。而核桃提煉出的植物油是從堅果中提取的,提純之后顏色通常是淺黃色的,且整體較清澈,透明。

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二、來源區(qū)別

牛油果的油是從果肉中提取出的,含有較高的營養(yǎng)價值。而核桃油則是從核桃仁也就是堅果中提煉出的,后期經(jīng)過加工變成食用油。

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三、口感區(qū)別

兩者在口感上也有區(qū)別。牛油果油有牛油味,這個和天然的味道有關(guān)。而核桃油相比更加清香,屬于一種食用油,需要時可直接喝。

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四、功效區(qū)別

牛油果有美容的作用,不但能食用,還可涂抹在肌膚上,能幫助抵抗紫外線,避免皮膚被曬傷。而核桃油的功效更多。它的抗氧化能力更突出,可延緩衰老。還可提高大腦功能,保護心血管,降低心臟病的病發(fā)率。

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蔡洪月
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