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油蓯蓉和肉蓯蓉的區(qū)別,肉蓯蓉的圖片

油蓯蓉和肉蓯蓉的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下三點上。價值方面,油蓯蓉一般比肉蓯蓉的價值要更高一些、更珍貴一些,因為它的數(shù)量更加稀少。性狀方面,油蓯蓉只要一加熱就會變軟,這是它獨有的特點,一般的肉蓯蓉不會出現(xiàn)這樣的情況。價格方面,油蓯蓉的價格一般會比肉蓯蓉更高一些,通常是肉蓯蓉價格的一點五倍到兩倍左右。

油蓯蓉和肉蓯蓉的區(qū)別,肉蓯蓉的圖片

1.油蓯蓉和肉蓯蓉的區(qū)別

價值:油蓯蓉一般比肉蓯蓉的價值要更高一些、更珍貴一些。通常,有肉蓯蓉生長的地方不會見到油蓯蓉,后者的產(chǎn)量相對而言要更少一些。

性狀:油蓯蓉只要一加熱就會變軟,這是它獨有的特點,一般的肉蓯蓉不會出現(xiàn)這樣的情況。完全干了的油蓯蓉會遇熱變軟然后遇冷變硬,因為它含有含量很高的膠質(zhì)以及鞣制。

價格:油蓯蓉的價格一般會比肉蓯蓉更高一些,一般是肉蓯蓉價格的一點五倍到兩倍左右。因為油蓯蓉相對而言比較稀少,營養(yǎng)價值更高也更珍貴。油蓯蓉一般只有在秋天的時候才會被少量地挖掘出,它一般不出頭,所以很難發(fā)現(xiàn)。

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2.肉蓯蓉和草蓯蓉的區(qū)別

產(chǎn)地:肉蓯蓉在內(nèi)蒙、新疆、寧夏等地比較常見,而草蓯蓉則在黑龍江和吉林等地比較常見。

價格:草蓯蓉相比肉蓯蓉來說要更常見一些,所以它的價格也就更便宜些。

外形:肉蓯蓉的外形一般呈扁圓柱形,而草蓯蓉的外形一般是長圓柱形。

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3.肉蓯蓉圖片欣賞

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劉慧琳
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