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荷花

荷花是蓮屬多年生水生草本花卉,可分為觀賞和食用兩大類。荷花用對了全身都是寶,藕和蓮子能食用,荷葉、花、根莖等都可入藥。另外,荷花高尚的品格古往今來是文人墨客歌詠的對象之一。

荷花簡介

荷花的別稱

蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝、中國蓮

荷花的習性

荷花是水生植物,喜歡生活在相對平靜的淺水中,當然沼澤、池塘、湖沼也可以生長的很好。

需水量和水深也要根據(jù)品種而定,有些品種相對水位較深,當荷花缺水時,荷葉會發(fā)焦。

荷花喜光,生長期時需要全光照的環(huán)境。荷花極不耐陰,半陰的環(huán)境下生長也會受限。

荷花的價值

食用價值:荷花多個部分都可食用。例如蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥,色香味俱全。

藥用價值:荷花多個部分可入藥,如荷花能活血止血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、澀腸。蓮須能清心、解暑。荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身。

觀賞價值:不論是荷花的插花,還是園林的水景,都別具風格。

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JamesZ
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