陽臺種菜又種瓜！新鮮美味你我他

★  蔬菜類 ★

櫻桃蘿卜

櫻桃蘿卜生長迅速，一到兩個月便可收成，不必花費(fèi)過多的精力，可直接生食，深受陽臺菜友的喜愛。

土壤選擇：

櫻桃蘿卜對土壤條件要求不嚴(yán)格，以土層深厚，保水，排水良好的沙質(zhì)壤土為宜。

播種：

櫻桃蘿卜理論上一年四季都可播種，但以每年的3-5月及9-10月為佳。櫻桃蘿卜為直根系，必須采用直播的方式，不易移栽。

養(yǎng)護(hù)管理：

待櫻桃蘿卜長出第一片真葉時，進(jìn)行間苗，除去過密過弱的小苗；

生長期保持土壤濕潤，當(dāng)肉質(zhì)根開始膨大時，要及時澆水；

保證充足的光照，夏季光照強(qiáng)時要適當(dāng)遮陰；

生長期間除長勢過弱之外，無需施肥。

生菜

生菜營養(yǎng)含量豐富，富含多種維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃生菜還可起到減肥的作用哦~，一起來看看生菜是怎么種植的吧。

催芽：

生菜一年四季都可以播種，但夏季氣溫高時需要催芽，將種子放入溫水中浸泡一晚上，然后用紗布包好放入冰箱中冷藏，溫度保持5度左右，等到半數(shù)種子露白便可播種。

播種：

生菜對土壤要求不嚴(yán)，疏松透氣即可，將種子播種到準(zhǔn)備好的基質(zhì)中，噴水，稍覆一層土。

移栽：待小苗長出5~6片真葉時，便可移栽了。移栽后先放到陰涼處緩苗一周，然后再移到陽臺光照充足的地方。

養(yǎng)護(hù)管理

注意經(jīng)常澆水，保持盆土濕潤，每七天左右施一次有機(jī)肥，但采摘前兩周要停止施肥。

黃瓜

炎炎夏日，來一根清涼可口的黃瓜，即解渴又解暑，在陽臺上種黃瓜，隨時采摘隨時食用，方便極了。

種植時間：黃瓜的種植時間可在每年的1~3月或6~8月。

土壤選擇：

種植黃瓜的土壤需排水良好，疏松肥沃，富含豐富的有機(jī)質(zhì)，有利于黃瓜的生長。

播種：

在播種前可先浸種，將黃瓜種子浸泡一段時間，播種種子需覆土1公分左右，澆透水。

養(yǎng)護(hù)管理：

每7天左右施一次復(fù)合肥，當(dāng)黃瓜出現(xiàn)卷須時必須為其搭架，在小苗的兩側(cè)插兩只竹竿，將藤蔓牽引到竹竿上，之后藤蔓便會沿著竹竿纏繞生長。

在黃瓜葉片長到30~35公分時，對黃瓜及時進(jìn)行摘心處理，這樣黃瓜才能開花結(jié)果。

★  水果類 ★

草莓

草莓營養(yǎng)價值豐富，口感香甜，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“水果皇后”。每年的草莓采摘節(jié)更是吸引了無數(shù)人，如果能在家種草莓，更會有不同的喜悅。

品種選擇：

所有的草莓都是可以盆栽的，草莓種子較小不易播種，所以建議大家到花卉市場購買。

土壤選擇：

草莓是喜肥植物，在配土?xí)r要施足基肥，可選用園土和草炭灰按照1：1等比例混合，加入適量的動物糞便。

容器選擇：

草莓株型較小，一般口徑20公分左右的花盆即可。

種植：

選擇健壯的草莓苗，剪去受損的根系和老葉，留下2~3片小葉，將小苗種植到土壤中，扶正壓實(shí)，之后澆透水，置于陰涼處，待苗正常生長后轉(zhuǎn)移到光照充足的地方。

養(yǎng)護(hù)管理：

生長期間溫度維持在15~30度之間，定植后的草莓要經(jīng)常澆水，保持盆土濕潤，可每周澆一次稀薄的餅肥，栽培過程中發(fā)現(xiàn)老葉黃葉及時剪除。

注意，草莓在生長過程中經(jīng)常長出藤蔓，開花結(jié)果期要及時剪除，以免消耗植株養(yǎng)分。果后可將藤蔓保留，待藤蔓長出根系之后移栽，可獲得新的草莓植株。

藍(lán)莓

藍(lán)莓清淡芳香、酸甜可口，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有保健作用，還可提高人體的免疫力，在陽臺種上一盆，不僅好看好吃，還能呵護(hù)你的健康！

種苗選擇：

可以直接去花卉市場后買藍(lán)莓小苗，以2~3年生的小苗為佳，價格便宜，成活率高。

容器選擇：

種植藍(lán)莓的花盆一定要透氣透水，以泥瓦盆為佳，二年生小苗口徑在30公分左右即可。

土壤選擇：

藍(lán)莓喜酸，要求土壤必須呈酸性，如果沒有合適的土壤，可以購買藍(lán)莓種植專用土。

種植：

將藍(lán)莓苗種植到事先準(zhǔn)備好的容器中，澆透水置于陰涼通風(fēng)處一周，然后搬到陽臺正常養(yǎng)護(hù)。

養(yǎng)護(hù)管理：

藍(lán)莓喜溫暖濕潤的環(huán)境，保持盆土濕潤但不能有積水，生長期間保證充足的光照，否則影響開花結(jié)果，藍(lán)莓對肥料的要求不高，種植前施足基肥即可。

葡萄

如果陽臺上想種葡萄，一定要保證足夠的空間和光照。葡萄還吃營養(yǎng)價值高，并且還能做葡萄酒葡萄干，那么在陽臺上怎么種葡萄呢？

花盆的選擇

花盆不能太小，葡萄味木本爬藤植物，根系比較發(fā)達(dá)，選擇花盆時至少保證有30公分的口徑。

土壤的選擇

種植葡萄的土壤必須疏松透氣有營養(yǎng)，可以用三分之二的營養(yǎng)土混合三分之一的細(xì)砂土，花盆底部施入腐熟的有機(jī)肥做底肥。

養(yǎng)護(hù)管理

盆栽葡萄搭架子的時候，不要用鐵質(zhì)的架子，夏季溫度高，會灼傷葡萄；

葡萄喜濕，要注意澆水，保持盆土濕潤，開花期減少量，水分過多的話會引起大量的落花落果；

葡萄開花結(jié)果需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分，所以肥料一定得跟上，生長期以氮肥為主，5-6月花芽分化多施磷鉀肥。

★  辛料類 ★

辣椒

辣椒是日常生活中常用的作料，有些人（比如花花）那真是無辣不歡，在陽臺上種植一盆辣椒，想食用了就去摘兩個，新鮮又方便。

品種選擇：

我們平常在超市買的干辣椒里面的種子便可以。喜歡辣的話可以選擇朝天椒，不喜歡辣或者喜歡微辣的可以選擇甜椒、五彩椒、青椒等。

播種：

辣椒種子可以不用催芽，直接均勻的撒在介質(zhì)上，播種的土壤以富含腐殖質(zhì)的土壤為佳。澆透水，等待發(fā)芽。

移栽：

大約經(jīng)過1星期左右，辣椒種子便可發(fā)芽，待長出3~4片真葉時即可移栽。

養(yǎng)護(hù)管理：

初期以氮磷肥為主，待植株進(jìn)入花芽分化期，多施磷鉀肥，注意保持土壤濕潤。

蒜

種蒜的話可謂一舉兩得，即可吃蒜苗也可吃蒜，不過等蒜成熟的時候，蒜苗已經(jīng)老了，這就要看你是想要蒜還是想要蒜苗了~

1、選種

將整頭蒜剝成一瓣一瓣的，選擇無蟲害，生長健壯的蒜瓣。

2、播種

播種時先將土壤澆透，蒜頭朝下，以免澆水的時候沖跑。

3、養(yǎng)護(hù)

大約經(jīng)過一周左右的時間，便會長出小苗，大蒜喜濕怕旱，澆水一定要及時。

★ 編后語★

陽臺種瓜種菜，即可觀賞又能收獲新鮮的綠色食品，從一粒種子開始，播種，施肥，澆水，在享受種植樂趣的同時，也鍛煉了我們的身體，和家人一起勞動，增進(jìn)家庭之間的親密關(guān)系，每次吃多少采多少，也節(jié)省了不少開支，這么多好處，你還不趕緊種起來~

說說你在陽臺上收獲過哪些瓜果蔬菜？