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白果如何去皮和臭味(簡(jiǎn)易方法)

給白果去皮最簡(jiǎn)單的方法就是用鉗子,夾住外殼輕輕捏一下,將外皮剝掉就行。也可以用牙齒咬住窄的地方,裂開(kāi)口子之后外皮就會(huì)掉落了?;蛘呤菍⑵浞旁谖⒉t中,十分鐘左右它的外皮就會(huì)爆開(kāi)。另外,想要去除臭味可以放進(jìn)水中,浸泡一周的時(shí)間,晾一下就好了。

白果如何去皮和臭味(簡(jiǎn)易方法)

一、去皮方法

1、鉗開(kāi):最簡(jiǎn)單的方法就是使用專(zhuān)用的鉗子,夾住白果的外殼,沿著縫隙將其捏開(kāi),把外皮剝掉就可以了。

2、牙咬:牙齒好的可以在較窄的地方,咬出來(lái)一個(gè)口子,它的外皮就會(huì)自己掉落。但是,這種方法比較笨,果仁也有可能會(huì)受到破壞。

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3、微波:把白果收集好放進(jìn)微波爐中,大概十分鐘左右的時(shí)候,果實(shí)的外皮就會(huì)自動(dòng)爆開(kāi)了。

二、去臭味方法

剛摘來(lái)的時(shí)候是有臭味的,但要是從超市購(gòu)買(mǎi)的,是沒(méi)有異味的,也不需要做任何的處理。想要去除白果上的臭味,摘下來(lái)后放進(jìn)水里,浸泡7天左右的時(shí)間。如果擔(dān)心時(shí)間太短,還是有味道的話,可以多泡幾天,泡上半月左右的時(shí)間也是可以的。把外皮剝開(kāi),再放置到通風(fēng)的地方,但是不要被暴曬,兩根就行了。

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