怎么用鮮薄荷葉制作飲品
鮮薄荷葉可以做湯:開水略煮,撈出放入香油和鹽;做涼茶:洗凈后放入沸水沖泡,加入白砂糖;做粥:60g粳米加15g薄荷,粥煮好后放入冰糖;做冰:煮沸水,加入薄荷葉5分鐘,將水放入冰格;做茶:與普通茶葉浸泡方式相同;將10g薄荷油、0.05L黃酒和50mL米酒混合。
飲品大全
湯
首先把薄荷葉用清水洗凈后切碎,然后用開水略煮一下就撈出,放入少量的鹽和香油,做成的湯可以提神順氣,還有排解毒火的功效。
涼茶
用新鮮的洗凈后的薄荷葉,在放入沸水中沖泡,最后加入適量的白砂糖等茶溫變涼后就可以了,每天喝三到五杯,能夠使精力倍增,全身舒適放松,夏日還能解暑。
粥
煎湯要用約15克的薄荷葉,然后煮粥要加約60克的粳米,等粥煮好后再放入適量的冰糖,最后煮沸就可以了,可作為正餐后的不錯飲品。
冰
先將四碗水煮沸騰后,再加干凈薄荷葉煮大概5分鐘,最后把煮好的薄荷水放進冰格中,就能做成薄荷冰粒,如果咽喉疼痛或口干的時候可以將冰粒放入口中咀嚼。高溫的夏季可以含薄荷冰來進行降暑,同時對預(yù)防感冒還有著一定的幫助作用。
茶
薄荷茶的制作比較簡單,泡法和其他普通茶葉基本一致,因為薄荷中含有薄荷醇和薄荷酮等成分,所以有疏風(fēng)清熱功效,薄荷茶可謂是清涼利口和清熱利尿的良藥。
酒
將薄荷油(10克),黃酒(0.05升)與米酒(50毫升)進行混合就能制成薄荷酒,在早晨或晚上空腹飲用可以有清熱解毒,健胃清咽的效用。
有了鮮薄荷葉,就相當(dāng)于有了這么多上好的清熱飲品,即使是在燥熱難耐的夏日里,也能為自己保有一種清爽勁力的暢快之感。
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